SEMPUKU-Fabricant de Sempuku Société anonyme Maison Miyake

Le Sempuku, attraits et plaisirs à profusion.

Visite de la fabrique de saké de Seseragi

Gages de sécurité et de confiance
Visite de l'usine (fabrique de saké de Seseragi)

La fabrique de saké de Seseragi, dont les thèmes sont la sécurité et la confiance, est une usine homologuée HACCP.
Comme chai de la région de Chugoku, l'itinéraire de la première visite permet, en un coup d'oeil, d'avoir un apercu sur le remplissage, l'étiquetage ainsi que l'emballage du saké jusqu'a la finition complète du produit. La suite de la visite continue par la salle 「Hall Seseragi」 afin de découvrir l'histoire du Sempuku

Confiance en la certification ISO

L'objectif de la politique de qualité de Sempuku est de se consacrer à la « qualité suprême » afin de fournir entière satisfaction aux clients. Avec chaque employé ayant à l'esprit "la satisfaction du client à 100%", la norme "ISO9001" a été obtenue en novembre 2001. Le contrôle de la qualité des produits se fait au quotidien.

Visites de la fabrique de saké de Seseragi

Adresse Hondori 7-chome 9-10, 737-0045 Kure, Département d'Hiroshima
Semaine: Tél.: +81-823-22-1029 (représentant),
week-ends et jours fériés: Tél.: +81-823-22-3838 (direct magasin Miyake-ya)

Horaires de visites
10h30-15h30 (1 heure environ requise)
Visite gratuite Fermeture
tous les mardis
Fermeture
vacances de la Fête des Morts (Obon) et de fin d'année.

Magasin et galerie Miyake-ya- boutique abritant une galerie

Boutique antenne de Sempuku dans le cadre de la commémoration du 150ème anniversaire de sa fondation.
Le magasin dispose d'une galerie de pièces rétro de l'époque Showa (1926-1989), de saké Sempuku évidemment, de sucreries et des produits originaux en vente. Avec un coin dégustation, goûtez aux sakés Daiginjou (au moins 50% de riz pelé) et Junmaishu (à base de riz uniquement), au saké nouveau.

Adresse:
Hondori 7-chome 7-1, 737-0045 Kure, Département d'Hiroshima
Tél.: +81-823-22-3838

Fermeture
tous les mardis, vacances de la Fête des Morts (Obon) et de fin d'année.

Sempuku no Kura- Chai important de l'évolution dans le temps de Sempuku

  • Gohougura
    Médaille d'or du concours national des nouveaux sakés

    La deuxième cuvée de la cave Gohougura est une cave Ginjougura se souciant de la propreté et de l'environnememnt achevée en 2001. Medaille d'or sur plusieurs années de suite du concours national des nouveaux sakés.

  • Azumagura
    chai brassé principal de Sempuku

    Chai fondé en 1988 se préocupant de l'environnement et des conditions de travail, d'une capacité maximale de 18,000ℓ par jour couvrant 80% de la fermentation de base de la production de "Sempuku".