Le Sempuku, attraits et plaisirs a profusion.
Visite de la fabrique de sake de Seseragi
Gages de securite et de confiance
Visite de l'usine (fabrique de sake de Seseragi)
La fabrique de sake de Seseragi, dont les themes sont la securite et la confiance, est une usine homologuee HACCP.
Comme chai de la region de Chugoku, l'itineraire de la premiere visite permet, en un coup d'oeil, d'avoir un apercu sur le remplissage, l'etiquetage ainsi que l'emballage du sake jusqu'a la finition complete du produit. La suite de la visite continue par la salle 「Hall Seseragi」 afin de decouvrir l'histoire du Sempuku
Confiance en la certification ISO
L'objectif de la politique de qualite de Sempuku est de se consacrer a la ≪ qualite supreme ≫ afin de fournir entiere satisfaction aux clients. Avec chaque employe ayant a l'esprit "la satisfaction du client a 100%", la norme "ISO9001" a ete obtenue en novembre 2001. Le controle de la qualite des produits se fait au quotidien.
Visites de la fabrique de sake de Seseragi
Adresse Hondori 7-chome 9-10, 737-0045 Kure, Departement d'Hiroshima
Semaine: Tel.: +81-823-22-1029 (representant),
week-ends et jours feries: Tel.: +81-823-22-3838 (direct magasin Miyake-ya)
- Horaires de visites
- 10h30-15h30 (1 heure environ requise)
- Visite gratuite Fermeture
- tous les mardis
- Fermeture
- vacances de la Fete des Morts (Obon) et de fin d'annee.
Magasin et galerie Miyake-ya- boutique abritant une galerie
Boutique antenne de Sempuku dans le cadre de la commemoration du 150eme anniversaire de sa fondation.
Le magasin dispose d'une galerie de pieces retro de l'epoque Showa (1926-1989), de sake Sempuku evidemment, de sucreries et des produits originaux en vente. Avec un coin degustation, goutez aux sakes Daiginjou (au moins 50% de riz pele) et Junmaishu (a base de riz uniquement), au sake nouveau.
Adresse:
Hondori 7-chome 7-1, 737-0045 Kure, Departement d'Hiroshima
Tel.: +81-823-22-3838
- Fermeture
- tous les mardis, vacances de la Fete des Morts (Obon) et de fin d'annee.
Sempuku no Kura- Chai important de l'evolution dans le temps de Sempuku
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Gohougura
Medaille d'or du concours national des nouveaux sakes
La deuxieme cuvee de la cave Gohougura est une cave Ginjougura se souciant de la proprete et de l'environnememnt achevee en 2001. Medaille d'or sur plusieurs annees de suite du concours national des nouveaux sakes.
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Azumagura
chai brasse principal de Sempuku
Chai fonde en 1988 se preocupant de l'environnement et des conditions de travail, d'une capacite maximale de 18,000ℓ par jour couvrant 80% de la fermentation de base de la production de "Sempuku".